Sitemiz diyetisyenlerinden Şebnem Kandıralı, karpuzun sağlık ve faydalarını detaylı bir şekilde kaleme aldı. Yazın vazgeçilmezi karpuz ve bilinmeyen yanları bu yazıda.
1 bardak doğranmış karpuz ( 152 gram ) 43 kaloridir. 2 gram sodyum, 11 gram karbonhidrat ( 9 gramı şeker ve 2 gramı lif ) içerir, yağ içermez. 1 bardağı günlük A vitamini ihtiyacının %17’sini, C vitamini ihtiyacının %21’ini, demir ihtiyacının %2’sini ve kalsiyum ihtiyacının %1’ini karşılar.
