Kansızlığa karşı önlem olarak yada kansızlık tedavilerinde kişilerin demir içeren koyu yeşil renkli besinleri tüketmeleri önerilir. Akla ilk gelen demir içeren besin ıspanak pazı gibi sebzelerdir. Yapraklarında yüksek oranda demir, iyot, kalsiyum, klorofil, A, C, ve K vitamini yeralır.
